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高考临近 让考生独占鳌头的好意头爱心鱼汤

2015-06-04

摘要:今天,推荐一款取意考生在高考中“独占鳌头”好意头的菜品,该菜取材笔架山清澈山泉水养殖的鳙鱼头

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  “独占鳌头”

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  高考时间

  文/图 198彩日报记者曹菁

  高考临近,很多学子的脑力已进入满负荷运转的冲刺阶段,这一阶段,大脑对氧等营养素的需求增多,还会使人体容易发生心跳加速等一系列生理变化。

  今天,推荐一款取意考生在高考中“独占鳌头”好意头的菜品,该菜取材笔架山清澈山泉水养殖的鳙鱼头,用最广东味的清淡烹饪方式真实还原山泉鱼的鲜、白贝的甜,大厨还在汤内又加入了冬瓜、红枣、北芪等清补凉,很好地中和了鱼肉、虾肉、贝类热气,令鱼汤喝起来味道香浓,回味丰富。

  这道菜的鱼汤经过熬制,与滋补性的配料在补充优质蛋白质和维生素A、E的同时,还能提供卵磷脂和胆碱,可以保证考生有充沛的精力和耐力来应付体力和脑力的巨大消耗。

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  小编私语

  看了上面的介绍,有心的妈妈在家做上一道“独占鳌头”想必也不在话下。







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